วิทยากระแสของอาหาร / (Record no. 25374)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01978nam a2200325 a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 25374 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20250901134617.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 120315s2554 th a 001 0 tha d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 9789740328155 |
| 049 ## - LOCAL HOLDINGS (OCLC) | |
| -- | PITLIB |
| 050 00 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX583 |
| Item number | .จ539 |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | จิรารัตน์ ทัตติยกุล |
| 9 (RLIN) | 34086 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | วิทยากระแสของอาหาร / |
| Statement of responsibility, etc. | จิรารัตน์ ทัตติยกุล |
| Medium | [book] |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | กรุงเทพฯ : |
| Name of publisher, distributor, etc. | สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2554. |
| -- | 2042 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | [16], 114, [8] หน้า : |
| Other physical details | ภาพประกอบ |
| 449 #0 - | |
| -- | •w010– New Arrivals- Mar. 2012 |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE | |
| Bibliography, etc. note | บรรณานุกรม: หน้า 111-114 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | อาหาร |
| General subdivision | วิทยาศาสตร์การไหล |
| 9 (RLIN) | 675 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | วิทยาศาสตร์การไหล |
| 9 (RLIN) | 34087 |
| 690 #4 - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN) | |
| Topical term or geographic name as entry element | 0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) |
| 9 (RLIN) | 32 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | หนังสือ |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 1 |
| -- | บทนำ |
| -- | หน้า 1 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 2 |
| -- | ลักษณะเนื้อสัมผัสของของแข็ง |
| -- | หน้า 5 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 3 |
| -- | ลักษณะทางการไหลของของเหลว |
| -- | หน้า 39 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 4 |
| -- | การประเมินลักษณะการไหล |
| -- | หน้า 57 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 5 |
| -- | เครื่องมือที่ใช้วัดความหนืดแบบเอมพิริเคิล |
| -- | หน้า 95 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 6 |
| -- | ปัจจัยที่มีผลต่อลักษณะการไหล |
| -- | หน้า 101 |
| 988 ## - | |
| -- | 25374 |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Collection | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Shelving control number | Total Checkouts | Total Renewals | Full call number | Barcode | Date due | Date last seen | Date last checked out | Copy number | Cost, replacement price | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | Available | หนังสือภาษาไทย | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | Thai Book Shelves | 15/03/2012 | ศูนย์หนังสือจุฬา | 180.00 | 0130000045735 | Thai: TS - TX | 3 | 29 | TX583 .จ539 | 32550000216046 | 15/09/2025 | 01/09/2025 | 01/09/2025 | ฉ. 2 | 180.00 | 09/05/2023 | หนังสือ |
