000 01588nam a22002775 4500
001 965
005 20230531230115.0
008 0706 s2549 th ad tha
020 _a9746148079 (ล. 1)
020 _a9746148087 (ล. 2)
049 _bPITLIB
050 0 0 _aTX601
_b.ม246 2549
110 2 _aมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
_bสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์
_91838
245 1 0 _aเอกสารการสอนชุดวิชาการถนอมอาหารและการแปรรูปอาหาร =
_bFood preservation and processing /
_cสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
_h[book]
246 3 0 _aการถนอมอาหารและการแปรรูปอาหาร
246 3 1 _aFood preservation processing
250 _aพิมพ์ครั้งที่ 5
260 _aนนทบุรี :
_bมหาวิทยาลัย,
_c2549.
_91839
300 _a2 เล่ม :
_bภาพประกอบ, ตาราง
505 0 _aล.1 หน่วยที่ 1-7 -- ล.2 หน่วยที่ 8-15
650 4 _aอาหาร
_xการเก็บและรักษา
_9675
690 4 _a0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี)
_932
942 _cBK
988 _c965
999 _c965
_d965