000 01578nam a2200265 a 4500
001 27156
005 20230531230750.0
008 120925s2553 th a 000 0 tha d
020 _a9786162100192
050 4 _aTX571.C7
_bพ685 2553
100 0 _aพินิจ จันทร
_926939
245 1 0 _aเคล็ด(ไม่)ลับ การทำและใช้สีผสมอาหาร /
_cพินิจ จันทร และคณะ
_h[book]
260 _aกรุงเทพฯ :
_bปัญญาชน,
_c2553.
_919139
300 _a88 หน้า :
_bภาพประกอบ
449 0 _a•w004– New Arrivals- Sep. 2012
650 4 _aสีผสมอาหาร.
_935962
942 _cBK
970 _lบทที่ 1
_tการใช้สีผสมอาหารอย่างปลอดภัย
_pหน้า 7
970 _lบทที่ 2
_tชนิดของสีผสมอาหาร
_pหน้า 13
970 _lบทที่ 3
_tคุณลักษณะของสีผสมอาหารที่ได้มาตรฐาน
_pหน้า 19
970 _lบทที่ 4
_tตัวอย่างการใช้สีผสมอาหารอย่างปลอดภัย
_pหน้า 29
970 _lบทที่ 5
_tตัวอย่างการทำอาหารคาว-หวาน
_pหน้า 53
970 _lบทที่ 6
_tตัวอย่างการทำผลไม้อบแห้งปรุงรส
_pหน้า 74
988 _c27156
999 _c27156
_d27156