Your search returned 2 results.

Not what you expected? Check for suggestions
Sort
Results
การศึกษาลักษณะเฉพาะของใยอาหารด้านปฏิกิริยาออกซิเดชันจากเปลือกมะม่วงและผลต่อคุณภาพของขนมปัง [index] by
  • วรรธนมณฑน์ ชาญจารุจิตร์
  • ตะวัน แสงสว่าง
  • กริญญา แกะประจักษ์
  • ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม
Source: วารสารอาหาร.
Publication details: 2551 : ,
Availability: No items available.

สมบัติการต้านอนุมูลอิสระและการยับยั้งจุลินทรีย์ของสารสกัดจากขิงและผลิตภัณฑ์ขิงในระหว่างกระบวนการแปรรูป [index] by
  • รุจิรา ตาปราบ
  • จันทร์เพ็ญ มะลิพันธ์
  • ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม
Source: วารสารอาหาร.
Publication details: 2551 : ,
Availability: No items available.

Pages