@book{831153,
	author = {โชคชัย ธีรกุลเกียรติ and มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.},
	title = {วิทยาเอนไซม์ :},
	publisher = {ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,},
	year = {2558.},
	address = {กรุงเทพฯ :}
}