02140nam a2200289 a 4500 825889 tz 140827s2013 th m a000 0 tha d 9786162845154 PIMLIB TX724.5.T35 .ก432อ กานต์ เหมวิหค 52450 อาหารอีสาน / ผู้เขียน กานต์ เหมวิหค, สุปรียา ห้องแซง กรุงเทพฯ : แสงแดด, 2556. 9263 239 หน้า : ภาพประกอบ New Arrivals-Aug.2017 หนังสือเล่มนี้รวบรวมรายการอาหารและวัฒนธรรมการกินอาหารที่สอดคล้อง กับธรรมชาติของชาวอีสาน อาหารชนิดต่างๆนั้นมาจากเรือกสวนไร่นา พืชผักสวนครัวหลังบ้าน รวมถึงป่าเขา ลำห้วยที่เป็นแหล่งอาหารตามฤดูกาลอันสมบูรณ์ ตลอดจนข้อมูลทางวัฒนธรรมและความเป็นมาของแกงแต่ละตำรับไว้เป็นแหล่งค้นคว้า และทำกินเองที่บ้าน ก่อนที่ตำรับแกงต่างๆจะสูญหายหรือเปลี่ยนแปลงไป อาหารไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) 25326 การปรุงอาหาร ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ) 779 0097 PIM Creative Learning Space 47193 สุปรียา ห้องแซง 52451 BK 825889 suphakanya sv0514 825889 825889 0 0 0 0 BKT PIMLIB PIMLIB GEN-TH 2017-08-27 แสงแดด 500.00 B000101258 35 8 TX724.5.T35 .ก432อ 2556 32550000500423 2023-05-09 500.00 2023-05-09 BK