02433nam a22002657a#4500 825850 tz 170827t2558 th ||||| |||| 00| 0 tha d 9786162845987 PIMLIB TX725.A1 .ณ171ค ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ 35009 Cooking Essentials อาหารฝรั่งเล่มเดียวอยู่ กรุงเทพมหานคร : แสงแดด, สนพ., 2558. 52424 164 หน้า New Arrivals-Aug.2017 เมื่อถามถึงสิ่งจำเป็นสุดในการทำอาหาร "เชฟเน็ต ณวรา เปลี่ยนบุญเลิศ" ตอบโดยไม่ลังเลว่า พื้นฐานสำคัญคือการรู้จักวัตถุดิบที่เรานำมาใช้ รู้รสชาติและคุณสมบัติ เป็นการทดลองวิทยาศาสตร์ที่รสชาติอร่อย ด้วยความชอบทำอาหารตั้งแต่เด็ก และโตมากับอาหารฝรั่ง Home Cooking Style สูตรของคุณยายลูกครึ่งอังกฤษ บวกดีกรี Pastry และ Cuisine จาก Le Cordon Bleu ประเทศอังกฤษ ประสบการณ์ที่เธอสั่งสมมา ได้กลั่นออกมาเป็น หนังสือ "Cooking Essentials" เล่มนี้ ที่ไม่ได้มีแค่เรื่องวัตถุดิบ แต่ยังมีเคล็ดลับและเทคนิคต่างๆ เหมาะกับทั้งมือใหม่และมือเก่า รับรองว่าหาคุณอยากทำอาหารและขนมฝรั่ง มีเล่มนี้เล่มเดียวติดครัว ก็เอาอยู่! อาหารฝรั่ง 52425 อาหาร 675 0097 PIM Creative Learning Space 47193 BK 3 825850 suphakanya 825850 825850 0 0 0 0 BKT PIMLIB PIMLIB GEN-TH 2017-08-27 แสงแดด 375.00 B000101258 35 5 2 TX725.A1 .ณ171ค 2558 32550000500409 2025-02-19 2025-02-10 375.00 2023-05-09 BK