00899nam a22002657a#4500 825382 tz 170711t2015 th ||||| |||| 00| 0 eng d 9781466554801 PIMLIB TX545 .O986 Ozilgen, Z. Sibel 51816 Cooking as a chemical reaction: culinary science with experiments Boca Raton : CRC Press, Taylor & Francis Group, 2015. 47293 283 p New Arrivals-Jul.2017 Alimentos -- Composición 51817 Alimentos -- Análisis 51818 Química -- Experimentos 51819 0091 วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาการจัดการเทคโนโลยีฟาร์ม FTM (ป.ตรี) 45587 BK 825382 benjamad 825382 825382 0 0 lcc 0 0 BKE PIMLIB PIMLIB GEN-EN 2017-07-11 ซีเอ็ด 2270.00 0130000039744 1 TX545 .O986 2015 32550000400975 2023-05-09 2270.00 2023-05-09 BK