@book{3729,
	author = {สุพจน์ ใช้เทียมวงศ์ and มหาวิทยาลัยรามคำแหง.},
	title = {เทคโนโลยีการหมัก =},
	publisher = {สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยรามคำแหง,},
	year = {2545.},
	address = {กรุงเทพฯ :},
	edition = {พิมพ์ครั้งที่ 3}
}