00904nam a2200253 i 4500 32818 20250429092737.0 141214s2013 ctua b 001 0 eng 9780124159235 PITLIB TP370 .B512 2013 Berk, Zeki 42440 Food process engineering and technology / Berk, Zeki [book] Amsterdam : Elsevier, 2013. 19772 xiii, 401 p. : ill. •u001– New Arrivals- Dec. 2014 Includes bibliographies and index Food industry and trade Technological innovations 4441 Food processing plants 42441 0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) 32 BK 1 32818 32818 32818 0 0 lcc 0 0 BKE PIMLIB PIMLIB GEN-EN 2014-12-14 บ.มายบุ๊คสโตร์ 6175.00 0130000041899 3 8 TP370 .B512 2013 32550000231483 2025-07-21 2025-04-29 6175.00 2023-05-09 BK