@book{26906,
	author = {อัมพวัน ตั๊นสกุล and มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี.},
	title = {สมบัติทางวิศวกรรมของอาหารและวัสดุชีวภาพ =},
	publisher = {ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,},
	year = {2551.},
	address = {กรุงเทพฯ :}
}