00962nam a2200277 a 4500 2441 20230531230146.0 070913s1998 enka b 001 0 eng d 9780750632867 2446 PITLIB TX911.3.M27 F656 1998x Food and beverage management / Bernard Davis, Andrew Lockwood, Sally Stone [book] 3rd ed Woburn, MA : Woburn, MA : Butterworth-Heinemann, 1998. 4718 xviii, 392 p. : ill. Includes bibliographical references and index Food service management 4462 0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) 32 Davis, Bernard 4719 Lockwood, Andrew 4720 Stone, Sally 4721 BK 2441 2441 2441 0 0 lcc 0 0 BKE PIMLIB PIMLIB GEN-EN 2007-09-24 โปรเฟสชั่นแนลฯ 1643.00 01300000100265 3 9 TX911.3.M27 F656 1998x 32550000042370 2023-05-09 1643.00 2023-05-09 BK