01246nqs a22002175 4500 22383 20230531230625.0 110603s2553 th tha 16869311 ผลกระทบของกระบวนการแปรรูปต่อคุณภาพน้ำมังคุดแบบเข้มข้น = Effect of processing method on quality of mangosteen juice concentrate / อรุษา เชาวนลิขิต...[และคนอื่นๆ]. [index] Effect of processing method on quality of mangosteen juice concentrate. 2553. : , . น้ำมังคุด 31160 มังคุด การแปรรูป 31161 ดัชนีวารสาร 18479 อรุษา เชาวนลิขิต 31162 วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ปีที่ 2 ฉบับที่ 3 ( ม.ค.-มิ.ย. 2553 ) หน้า 99 -113. BK 22383 22383 22383