@book{1832,
	author = {สุมณฑา วัฒนสินธุ์},
	title = {ความปลอดภัยของอาหาร :},
	publisher = {สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น),},
	year = {2546.},
	address = {กรุงเทพฯ :},
	edition = {พิมพ์ครั้งที่ 3},
	note = {มีภาคภาษาอังกฤษประกอบ}
}