03637cam a2200409 a 4500 16569 20230531230434.0 100117s2544 th a 000 0 tha d 9741324146 PITLIB RA784 .ว351 วินัย ดะห์ลัน 23822 อาหารและโภชนาการตามรอยพระยุคลบาทสมเด็จพระปิยมหาราช/ วินัย ดะห์ลัน [book] กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์ฺจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2546. 23823 305 หน้า : ภาพประกอบ •y012– New Arrivals-Jan. 2010 จัดพิมพ์เพื่อแจกในงานสัมมนาทางวิชาการเรื่อง "อาหารและโภชนาการตามรอยพระยุคลบาทสมเด็จพระปิยมหาราช' วันที่ 6 สิงหาคม 2546 และการประชุมวิชาการทางสหเวชศาสตร์ ครั้งที่ 4 วันที่ 7-8 สิงหาคม 2546 สุขภาพ 787 อาหาร 675 โภชนาการ 776 0049 สำนักการศึกษาทั่วไป 132 0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) 32 BK บทที่ 1 อาหารและโภชนาการกับการเสด็จประพาสต้น หน้า 1 บทที่ 2 สมุนไพร เครื่องไทยแห่งคลองดำเนินสะดวก หน้า 23 บทที่ 3 พืชผักเมืองขวางกับผลไม้ป้องกันมะเร็ง หน้า 51 บทที่ 4 เป็ดโลหิตเสวยที่ภัตตาคารลาดูร์ ดาร์ฌองด์ ปารีส หน้า 81 บทที่ 5 พระกระยาหารคำีที่ปาเลส์ รอยาล เดอ บรุกเซลเยส์ หน้า 101 บทที่ 6 ชาแห่งวิลลาโนเบล ซานเรโม และบทบาทของชาจากการเมืองสู่สุขภาพ หน้า 125 บทที่ 7 ตามเสด็จจังหวัดอิมเปเรีย ชิมอาหารเมดิเตอร์เรเนียน หน้า 161 บทที่ 8 ขนมจีนเจ้าจอม น้ำยาแขกท่านขุน หน้า 185 บทที่ 9 แม่ครัวหัวป่าก์ในรัชสมัยสมเด็จพระปิยมหาราช หน้า 215 บทที่ 10 เกาะสีชัง น้ำปลาพรหมจรรย์ หน้า 249 บทที่ 11 แกงไก่พระเจ้าอยู่หัว แกงเผ็ดและแกงป่าก์ หน้า 287 16569 16569 16569 0 0 lcc 0 0 BKT PIMLIB PIMLIB GEN-TH 2010-01-17 บริจาค 0.00 0130000059861 33 2 RA784 .ว351 32550000201796 2023-05-09 0.00 2023-05-09 BK