@book{1541,
	author = {นิธิยา รัตนาปนนท์},
	title = {เคมีอาหาร =},
	publisher = {โอเดียนสโตร์,},
	year = {2549.},
	address = {กรุงเทพฯ :},
	edition = {พิมพ์ครั้งที่ 2}
}