01895nam a22002657a 4500 14628 20230531230354.0 081027s2550 th 00010 tha 14616 PITLIB TP671 .ก412 กัลยาภรณ์ จันตรี 21170 การวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและปริมาณสารประกอบโพลาร์ทั้งหมดในน้ำมันปรุงอาหารทอดซ้ำ/ กัลยาภรณ์ จันตรี [Book] กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2550. 7658 70 หน้า โครงการตำราวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต เฉลิมพระเกียรติเนื่องในวโรกาสมหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา 80 พรรษา น้ำมันและไขมัน การวิเคราะห์ วิจัย 18771 การปนเปื้อนในอาหาร 945 อาหาร การเจือปนและการตรวจสอบ 675 วัตถุเจือปนในอาหาร 16677 0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) 32 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 2605 BK 14628 14628 14628 0 0 lcc 0 0 BKT PIMLIB PIMLIB GEN-TH 2009-02-05 บริจาค 0.00 0130000068986 0 TP671 .ก412 32550000138988 2023-05-09 0.00 2023-05-09 BK