@book{14376,
	author = {วรรณา ตุลยธัญ},
	title = {เคมีอาหารของคาร์โบไฮเดรต /},
	publisher = {สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,},
	year = {2549.},
	address = {กรุงเทพฯ :}
}