01893cam a2200289 a 4500 13473 20250401132927.0 080815s2549 th a 001 0 tha d 9745378836 13473 13268 PITLIB TX354 .ว587 2549 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ [book] Food science & technology พิมพ์ครั้งที่ 5, [ฉบับปรับปรุงแก้ไข] กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2549. 2473 [12], 528 หน้า : ภาพประกอบ บรรณานุกรมท้ายบท วิทยาศาสตร์การอาหาร 1972 เทคโนโลยีการผลิตอาหาร 845 0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) 32 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร 261 BK 1 13473 13473 13473 0 0 lcc 0 0 BKT PIMLIB PIMLIB GEN-TH 2008-09-19 ศูนย์หนังสือ ม.เกษตรศาสตร์ 400.00 0130000068227 35 8 2 TX354 .ว587 2549 32550000120614 2023-05-09 400.00 2023-05-09 BK 0 0 lcc 0 0 BKT PIMLIB PIMLIB GEN-TH 2008-09-19 ศูนย์หนังสือ ม.เกษตรศาสตร์ 400.00 0130000068228 35 5 3 TX354 .ว587 2549 32550000120622 2025-04-16 2025-04-01 ฉ. 2 400.00 2023-05-09 BK 0 0 lcc 0 0 BKT PIMLIB PIMLIB GEN-TH 2009-04-09 ศูนย์หนังสือ ม.เกษตรศาสตร์ 400.00 0130000068229 35 6 3 TX354 .ว587 2549 32550000141560 2023-05-09 ฉ. 3 400.00 2023-05-09 BK