01028nqs a22002295 4500 12866 20230531230318.0 080913s2551 th tha 01251147 ยุวดี เชี่ยววัฒนา 12279 กรดอินทรีย์ในอาหารไทยเพิ่มการนำไปใช้ได้ของแคลเซียม [index] 2551 : , . กรดอินทรีย์ 18754 อาหารไทย 6544 อทิตยา ศิริภิญญานนท์ 18755 สุทธินันท์ แต่บรรพกุล 18756 อัปสร โสตธิมัย 18757 วารสารอาหาร. ปีที่ 38 ฉบับที่ 2 (เมษายน - มิถุนายน 2551) หน้า 167 - 177 BK 12866 12866 12866