01638nam a22003494a 4500 11635 20230531230251.0 080304s2007 maua bi 001 0 eng 0071254269 11649 PITLIB RC621 .L43 2007 Lee, Robert D., 1952- 16655 Nutritional assessment / Robert D. Lee, David C. Nieman [book] 4th ed. Boston : McGraw-Hill, c2007. 2033 xv, 590 p. : ill. ; 28 cm. Includes bibliographical references and index. Introduction to nutritional assessment -- Standards for nutrient intake -- Measuring diet -- National dietary and nutrition surveys -- Computerized dietary analysis systems -- Anthropometry -- Assessment of the hospitalized patient -- Nutritional assessment in disease prevention -- Biochemical assessment of nutritional status -- Clinical assessment of nutritional status -- Counseling theory and technique. Nutrition Evaluation 4459 Nutrition surveys 16656 Nutrition disorders Diagnosis 16657 Nutrition Assessment 16658 Nutrition disorders Diagnosis Nutritional Status 16659 0049 สำนักการศึกษาทั่วไป 132 0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) 32 Nieman, David C., 1950- 16660 BK 11635 11635 11635 0 0 lcc 0 0 BKE PIMLIB PIMLIB GEN-EN 2008-03-12 ศูนย์หนังสือ ม.เกษตรศาสตร์ CPALL Acad 1078.00 0130000065667 13 0 RC621 .L43 2007 32550000090452 2023-05-09 1078.00 2023-05-09 BK 0 0 lcc 0 0 BKE PIMLIB PIMLIB GEN-EN 2008-03-12 ศูนย์หนังสือ ม.เกษตรศาสตร์ CPALL Acad 1078.00 0130000065668 13 0 RC621 .L43 2007 32550000090445 2023-05-09 c. 2 1078.00 2023-05-09 BK