01516nam a22002177a 4500 20230822134636.0 230822b th ||||| |||| 00| 0 tha d 9786163380654 PIMLIB PIMLIB TX531 .ป546ก 2562 ปานมนัส ศิริสมบูรณ์ การวัดเนื้อสัมผัสของผลิตผลทางการเกษตรและอาหาร = Measurement of texture of agricultural product and food / ปานมนัส ศิริสมบูรณ์ พิมพ์ครั้งที่ 3 กรุงเทพฯ : คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2562 ฐ,513 หน้า ภาพประกอบ แก้ไขและเพิ่มเติมจาก: เทคโนโลยีเนื้อสัมผัสของผลผลิตเกษตรและอาหาร. 1936 ผลิตผลเกษตร 30404 การประเมินผลงาน. 27481 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. คณะวิศวกรรมศาสตร์ BK 1000208 1000208 0 0 lcc 0 0 BKT EECLIB EECLIB 2023-08-22 ศูนย์หนังสือแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 01300000111948 73 TX531 .ป546ก 2562 32550000517169 2023-08-22 2023-08-22 BK