การถนอมอาหาร = (Record no. 3557)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 02269nam a2200277 a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 3557 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20230531230210.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 080107s2548 th m a000 0 tha d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 9749618084 |
| 035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER | |
| System control number | 3564 |
| 049 ## - LOCAL HOLDINGS (OCLC) | |
| -- | PITLIB |
| 050 00 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX601 |
| Item number | .อ334 2548 |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | อรพิน ชัยประสพ |
| 9 (RLIN) | 6791 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | การถนอมอาหาร = |
| Remainder of title | Food preservation : FT 443 / |
| Statement of responsibility, etc. | อรพิน ชัยประสพ |
| Medium | [book] |
| 246 31 - VARYING FORM OF TITLE | |
| Title proper/short title | Food preservation |
| 250 ## - EDITION STATEMENT | |
| Edition statement | พิมพ์ครั้งที่ 2 |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | กรุงเทพฯ : |
| Name of publisher, distributor, etc. | สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยรามคำแหง, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2548. |
| -- | 6601 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 351 หน้า : |
| Other physical details | ภาพประกอบ |
| 505 2# - FORMATTED CONTENTS NOTE | |
| Formatted contents note | การเสื่อมคุณภาพและการเสื่อมเสียของอาหาร -- จุลินทรีย์ก่อโรคที่มากับอาหาร -- การถนอมอาหารโดยการแช่เย็น -- การถนอมอาหารโดยการดัดแปลงองค์ประกอบของบรรยากาศ -- การถนอมอาหารโดยการแช่เยือกแข็ง -- การถนอมอาหารโดยการทำแห้ง -- การถนอมอาหารโดยการฉายรังสี -- น้ำตาล น้ำเชื่อม สารให้ความหวาน และการใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร -- เกลือและการใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | อาหาร |
| General subdivision | การเก็บและรักษา |
| 9 (RLIN) | 675 |
| 690 #4 - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN) | |
| Topical term or geographic name as entry element | 0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) |
| 9 (RLIN) | 32 |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME | |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element | มหาวิทยาลัยรามคำแหง. |
| Subordinate unit | ภาควิชาเทคโลยีอาหาร |
| -- | ภาควิชาเทคโลยีอาหาร |
| 9 (RLIN) | 6602 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | หนังสือ |
| 988 ## - | |
| -- | 3557 |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Collection | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Total Renewals | Full call number | Barcode | Date last seen | Cost, replacement price | Price effective from | Koha item type | Copy number |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | Available | หนังสือภาษาไทย | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | Thai Book Shelves | 01/02/2008 | ม.รามคำแหง | 64.00 | 0130000071713 | 5 | 3 | TX601 .อ334 2548 | 32550000059473 | 04/07/2024 | 64.00 | 09/05/2023 | หนังสือ | ||||
| Library of Congress Classification | Available | หนังสือภาษาไทย | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | Thai Book Shelves | 01/02/2008 | ม.รามคำแหง | 64.00 | 0130000071714 | 9 | 1 | TX601 .อ334 2548 | 32550000059481 | 09/05/2023 | 64.00 | 09/05/2023 | หนังสือ | ฉ. 2 |
