เคล็ด(ไม่)ลับ การทำและใช้สีผสมอาหาร / (Record no. 27156)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01578nam a2200265 a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 27156 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20230531230750.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 120925s2553 th a 000 0 tha d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 9786162100192 |
| 050 #4 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX571.C7 |
| Item number | พ685 2553 |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | พินิจ จันทร |
| 9 (RLIN) | 26939 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | เคล็ด(ไม่)ลับ การทำและใช้สีผสมอาหาร / |
| Statement of responsibility, etc. | พินิจ จันทร และคณะ |
| Medium | [book] |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | กรุงเทพฯ : |
| Name of publisher, distributor, etc. | ปัญญาชน, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2553. |
| -- | 19139 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 88 หน้า : |
| Other physical details | ภาพประกอบ |
| 449 #0 - | |
| -- | •w004– New Arrivals- Sep. 2012 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | สีผสมอาหาร. |
| 9 (RLIN) | 35962 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | หนังสือ |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 1 |
| -- | การใช้สีผสมอาหารอย่างปลอดภัย |
| -- | หน้า 7 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 2 |
| -- | ชนิดของสีผสมอาหาร |
| -- | หน้า 13 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 3 |
| -- | คุณลักษณะของสีผสมอาหารที่ได้มาตรฐาน |
| -- | หน้า 19 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 4 |
| -- | ตัวอย่างการใช้สีผสมอาหารอย่างปลอดภัย |
| -- | หน้า 29 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 5 |
| -- | ตัวอย่างการทำอาหารคาว-หวาน |
| -- | หน้า 53 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 6 |
| -- | ตัวอย่างการทำผลไม้อบแห้งปรุงรส |
| -- | หน้า 74 |
| 988 ## - | |
| -- | 27156 |
No items available.
